Кафе «Зелень. Экотерритория» откроется в ТРЦ «Афимолл Сити»
В России этот бренд появится впервые. Концепция заведения основана на здоровом питании, изначально была опробована в Одессе, где кафе пользуется большой популярностью. ТРЦ «Афимолл Сити» арендатором был выбран не случайно, поскольку компания считает «Москва-Сити» наиболее перспективной территорией для своего развития.
Особенность формата «Зелени. Экотерритория» в правильном сочетании ингредиентов при минимальной термической обработке. Кухня заведения открытая – гости могут наблюдать за процессом приготовлния блюд. В меню предлагаются вегетарианские, веганские, детокс и сыроедческие ингредиенты. Алкоголь, блюда из рыбы, мяса и яиц предлагаться не будут. Также будет организована доставка в офисы и апартаменты «Москва-Сити». Ожидаемый средний чек - 1 000 руб.
ТРЦ «Афимолл Сити» состоит из 6 этажной торговой галереи и 3 уровневого подземного паркинга общей площадью 180 000 кв.м. Торговый комплекс сдан в эксплуатацию в 2011 году, на данный является момент одним из крупнейших и наиболее популярных ТРЦ в столице.